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和田黑鸡

时间:2019-04-15来源:本站浏览次数:160

  和田黑鸡是新疆和田地区优良肉蛋兼用型地方品种,历史上主要分布于该地区的民丰和洛浦两县,有尼雅黑鸡和洛浦黑鸡之称,2009年被列入新疆维吾尔自治区遗传资源保护名录。它具有抗逆抗病性强、耐粗饲、抗高温等特点,当地居民至今沿用传统粗放式散养,使其仍保持了良好的生长发育和生产性能,以及沙漠腹地典型的绿色生态本质。下面具体来了解一下:和田黑鸡。

  和田黑鸡属我国禽类品种中的一个优良地方品种,具有耐粗饲、抗病力强、遗传性稳定等特点,经济利用价值较高。新疆和田地区的西南隅是它的主产区。

  和田黑鸡成年公鸡冠髯发达鲜红,挺胸翘尾,体呈马鞍形,以单冠和玫瑰冠两种冠型为主,黄耳,橘红色虹彩,全身黑羽,颈、鞍部羽毛发绿色光泽。成年母鸡多为单冠,少量豆冠,部分有凤头,眼大突出,虹彩为褐色,黄色耳叶,部分母鸡颈部羽毛有黄黑相间的斑紋,其他全身羽毛黑色,尾羽发达,皮肤白色,胫部黑色或青绿色,体形紧凑,背部较平直,体似龙舟。雏鸡全身羽绒、头、颈、背及体侧均为黑色,前胸至腹部为灰白色。

  和田黑鸡开产日龄为150~ 180天,平均年产蛋150~170枚,平均蛋重45.59±2.72克;种蛋受精率92%,母鸡抱窝孵化率可达92%,人工孵化率可达93%以上。一年四季均有就巢性。

  养殖历史

  据历史记载,早在1750年前,精绝国所在地(今尼雅遗址、距民丰县城约160公里),是当时西域丝绸之路的重镇。地质勘探尼雅遗址发现有和田黑鸡的毛和骨,说明在精绝国时期就广泛饲养和田黑鸡。由于其特殊的地理位置,民丰县至今仍保持着和田黑鸡原有的特性。据2007年畜禽遗传资源调查(全县仅存5700多只),发现保存了本地和田黑鸡的优良特性,为保护本地家禽品种生物学特征而被命名为和田黑鸡。

  品种特点

  和田黑鸡是新疆和田地区优良肉蛋兼用型地方品种,历史上主要分布于

  该地区的民丰和洛浦两县,有尼雅黑鸡和洛浦黑鸡之称,2009年被列入新疆维吾尔自治区遗传资源保护名录。它具有抗逆抗病性强、耐粗饲、抗高温等特点,当地居民至今沿用传统粗放式散养,使其仍保持了良好的生长发育和生产性能,以及沙漠腹地典型的绿色生态本质。以黑鸡肉作为辅料,与其他中草药相配煲汤,能强健体质,增强抵抗力。大漠风情浓郁的大盘黑鸡、巴木汉卤鸡、馕坑烤鸡等佳肴,是和田名扬天山南北的传统美食。

  品种性能

  和田黑鸡开产日龄为150天,平均年产蛋170枚,平均蛋重45.59 2.72克,种蛋受精率92%,母鸡抱孵孵化率可达92%,人工孵化可达93%以上,一年四季均有就巢性。和田黑鸡是当地居民世代养殖过程中选育形成的地方品种,血统来源清楚,遗传稳定,分布区域连续,种质特征特性明显,未与其他鸡种杂交,其具有的原始生态条件和品种的特殊性能,为和田黑鸡铸就了较高的绿色价值。

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